生活者へのインタビュー、本音で語り合うディスカッション、そこから生まれたたくさんのアイデアの中から、燻製器を作ろうと決めた理由は2つあります。

１つ目は、コロナ禍により家で過ごす時間が増え、その結果、自宅でこだわり料理を作る方が増えたこと。

２つ目は、市場調査の中で、自社の精密プレス技術によりこれまでにない新しい燻製器ができるのではないかと気付いたことです。

従来の燻製器は大型で角ばったものが多く、それゆえ収納や洗いやすさの面で課題がありました。「一度燻製器を片付けると、次に燻製を作るのが億劫になってしまう」というデザイナーの経験談もありました。

弊社の金属を自在かつ正確に加工できる技術を活かせば、加工の難しいステンレスも効率的なプレス工程で美しく成形することが可能です。

これにより、器の面を傾け角を丸くしたコンパクトで扱いやすい燻製器を、可能な限りコストを抑えて開発することができました。

燻製作りが初めての方はもちろん、すでに燻製を作られている方にもメリットを感じていただけると思います。

食材が入り、直火に触れる商品ということで、安全性と耐久性を確保することに苦労しましたが、持ち前のスピーディーな開発体制により、幾度も試作と検証を繰り返し、皆様にご満足いただける商品に仕上げられたと自負しております。

「smoke-pod」で皆様の日々の料理や、ホームパーティーなどの時間をより楽しんでいただければ幸いです。